Öl är den äldsta alkoholhaltiga drycken i världen, och är den tredje mest konsumerade drycken efter vatten och te. Ölen introducerades i Kina i början av 1900-talet, vilket är ett slags exotiskt vin. Öl är baserat på engelsk öl översatt till kinesisk "öl", kallad "öl", som hittills använts. Öl med korn Bud Shan humle Shan Vatten som huvudråvara, genom jästgæring av produktion av koldioxid med låg alkohol precisionsvin.
De flesta internationella bönderna lägger nu till hjälpämnen. I vissa länder överstiger inte den totala mängden extra råvaror 50% av maltdosen. I Tyskland, förutom export av öl (tyska: Bier), använder inte hemmamarknadsförsäljningen av öl i Tyskland hjälpmedel. År 2009 var Asiens ölproduktion cirka 58.671 miljoner liter, som överträffade Europa för första gången och blev världens största ölproducent.
